Turismo en Cáceres

Cáceres es una ciudad del oeste de España, capital de la provincia homónima. Pertenece a la comarca de Cáceres, en la región de Extremadura. Con 92.187 habitantes (INE 2008), es la ciudad más grande y poblada de la provincia, acumulando el 23,8% de la población total de la misma. Es además el municipio más extenso de España.El turismo en Cáceres va en aumento pues una de las claves, es el clima de Cáceres es de tipo continental suavizado por la cercanía del Océano Atlántico. Los inviernos son frescos no llegando a superar los -5ºC en las temperaturas mínimas, por el contrario los veranos son muy calurosos llegando en ocasiones a los 40ºC en las temperaturas máximas. Las precipitaciones son abundantes en los meses de octubre a mayo, pero muy intermitentes.En cuanto al turismo en Cáceres podemos destacar que la ciudad de Cáceres fue declarada en 1986 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, ya que posee uno de los conjuntos urbanos de la Edad Media y del Renacimiento más completos del mundo. El patrimonio monumental hace el de él el principal atractivo del turismo en Cáceres. Pasear por su conjunto monumental significa el retroceso del tiempo permitiéndonos sumergirnos en la época medieval.La ciudad de Cáceres se encuentra enclavada en una zona especial de protección de aves denominada “Los llanos de Cáceres” por lo que podemos deducir que su entorno es relativamente llano. Esto hace que el turismo en Cáceres a nivel Rural, podamos disfrutar de numerosas rutas faciles de hacer por estos lugares. Tambíen el turismo en Cáceres a nivel Ecológico, es muy venerado por la alta concentración de aves en sus embalses cercanos.En las proximidades de Cáceres se encuentra una antigua fortificación romana denominada “Cáceres el viejo” actualmente en ruinas pero visitable. También se sitúa cerca de la localidad el embalse del rio Guadiloba siendo la reserva acuífera más cercana a la ciudad. Es de especial atención pues, su forma es la de un dragón; tal vez tenga relación con el Patrón de la localidad, San Jorge, que entre sus hazañas osó enfrentarse a uno. El turismo en Cáceres a nivel cultural cuenta con las festividades de San Jorge celebradas el 23 de Abril, son las más importantes de la ciudad. Durante su celebración se representa teatralmente por las calles temas relacionados con la reconquista de la ciudad quitada de las manos de los Árabes. La semana santa cacereña, la romería de la Virgen de la Montaña, día de Nuestra Sª. de la Montaña, Feria de Mayo, "Las Candelas" y San Blas, la Romería de los Santos Mártires San Fabián y San Sebastián y por último la Romería de Sta. Lucía son otras festividades destacadas de la localidad. El turismo en Cáceres tambien se ve incrementado debido a que goza de numerosos festivales, en especial musicales, que se acontecen a lo largo de todo el año, merecen especial atención el festival de WOMAD, Festival del Oeste y el Festival Internacional de Música Negra Ciudad de Cáceres. Los mercados medievales dotan al Casco Antiguo de Cáceres de la última esencia para embarcarnos en un viaje de regreso en el tiempo.En cuanto al turismo gastronómico es rico y variado, con notables influencias de las culturas de la que es heredera, como la árabe y la judía, además de la vida pastoril y ganadera, sobre todo en la más casera. Goza de un completo recetario de buenos platos de caza y refinados postres. Recomendamos la degustación de la Chanfaina, el Gazpacho cacereño, las Migas extremeñas, Patatas en escabeche con tencas y la Torta del Casar.