Turismo en Eljas

En la parte occidental de la Sierra de Gata (Extremadura), nos encontramos con Eljas, pequeña localidad de esta comarca del norte de la provincia de Cáceres, situada en un lugar privilegiado de la sierra que le permite tener una de las vistas más impresionantes de toda la zona.

Está Eljas en terreno escarpado haciendo que sus calles sean estrechas y tengan grandes pendientes. También le hizo ser un lugar apropiado para la defensa como atestigua el castillo del s. XIV construido por la orden de Alcántara, aunque probablemente de origen árabe, situado en el centro del pueblo. Del castillo de Eljas se conservan dos torres, una de ellas cilíndrica, y parte del recinto amurallado. El turismo histórico de Eljas destaca también por la Iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción está realizada en mampostería, data del s. XV con portada con arco apuntado, se sitúa en la Plaza Mayor donde también encontraremos una fuente. Tiene Eljas dos Ermitas, la del Santo Cristo y la de la Divina Pastora, patrona del pueblo situada a unos pocos kilómetros de la localidad, lugar de encuentro durante la romería que allí se celebra el tercer domingo después de Resurrección. Se celebra además en Eljas el día de San Blas el 2 de febrero con procesión y caballos y jinetes que corren por las calles. En agosto se festeja el día del emigrante y en noviembre fiesta de hermanamiento con Os Foios. También el 11 de junio es San Bernabé, patrón de Eljas.Cuando el visitante llega a Eljas le llama la atención la lengua que allí se habla: “A fala”, lengua también hablada en otros dos municipios de la sierra de Gata y que en Eljas se conoce como “lagarteiru” siendo también el gentilicio del lugar(lagarteiru/lagarteira). Las señales indicativas que nos encontraremos a nuestro paso están escritas tanto en lagarteiru como en castellano. “Afala” ha sido declarado Bien de Interés Cultural.Aunque en las calles de Eljas no se ha mantenido la arquitectura popular de la sierra, sí podemos disfrutar de una piscina natural de aguas cristalinas, acondicionada para el baño.

En cuanto a la gastronomía de Eljas, degustamos “mollu de pescau” que es un mojo picón a base de bacalao, el ajo de patatas, el “fornazu”... En cuanto a dulces podemos encontrar una gran variedad: perrunillas, follos, riturcius…